Teinien kasvissyöntibuumi hellitti

Kasvissyöjiä on Jyväskylän kouluissa nyt vähemmän kuin vuosituhannen vaihteessa. Vielä vuonna 2004 kasvisruoka-annoksia meni yli 20 000 vuodessa, viime vuonna enää 8 000.

Koulujen ruokapalvelupäällikkö Leena Rinneaho-Junikka Kylän Kattauksesta arvelee, että 2000-luvun alun kasvissyöntibuumissa oli kyse teinityttöjen muotivillityksestä. Moni yläasteikäinen vaihtoi kasvisruokaan kaverinsa perässä.

– Noihin aikoihin kävimme kiivasta keskustelua koulun, kotien ja terveydenhoitajan kesken, miten ilmiöön pitäisi suhtautua, Rinneaho-Junikka kertoo.

Kovin buumi on nyt toistaiseksi ohi ja kasvissyöjien määrä näyttäisi vakiintuneen. Kasvisruoka on tullut pysyväksi osaksi kouluruokailua.

Rinneaho-Junikan mukaan Rudolf Steiner -koulussa kasvissyönti on ollut jo pitkään erittäin suosittua. Vegetaristeja on helposti kaksinkertainen määrä muihin kouluihin verrattuna.

Anniina Sahi

Advertisements

Kommentointi on suljettu.

%d bloggers like this: